Descripción
FICHA TÉCNICA
Este vino destaca por su intenso color rojo casi negro con ribetes violetas. Su aroma cautivador mezcla cerezas y ciruelas maduras con notas de café, cacao, vainilla y tabaco, resultado de un largo envejecimiento en barricas. En boca, ofrece una excepcional estructura, siendo voluptuoso y equilibrado, con una potencia elegante que deja una huella memorable. Una experiencia sensorial ideal para los amantes del buen vino.
Crianza y conservación.
El vino se conserva en sus lías durante 16 meses en barricas de roble francés y americano en una proporción de 50/50 en barricas de primer, segundo y tercer uso.
Procedencia de las uvas
Tupungato, Valle de Uco.
Maridaje
Excelente y robusto vino para acompañar carnes rojas asadas aumadas. ciervo, cordero conejo pato,quesos duros. O un acompañante ideal para una Fondeu.
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