Descripción
FICHA TÉCNICA
Delicada armonía de aromas florales y frutas blancas, con sútiles notas de durazno que aportan frescura. En boca se muestra dulce y frutado, con una acidez equilibrada y burbujas finas que realzan su sensación suave y refrescante.
PROCEDENCIA DE LAS UVAS
Cafayate, Salta.
MARIDAJE
Ideal como aperitivo, con quesos cremosos, postres frutales, tartas cítricas, ensaladas con frutas, sushi o cocina picante ligera.
ELABORACIÓN
Se utiliza el método ASTI, una técnica de fermentación única en tanque presurizado que permite conservar los aromas frescos del torrontés y su dulzor natural. Al detener la fermentación mediante frío, se logra un espumante delicado, aromático y de gran suavidad.




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